シフォンケーキ

モリ ヒロミ

2013年04月17日 13:07



御八つ屋のシフォンケーキは

小さなお子さまに人気のおやつです。

地元の養鶏場の朝どり卵を使用し

国産小麦と

米油やコーン油やなたね油など

油も厳選したものをシフォンの種類にあわせて選んでいます。

黒糖を使ったものや

ほうじ茶 緑茶 紅茶

無調整の豆乳などを使用しています。

香料なども使用しませんので

ほんのり 香る程度、色も地味なので物足りなさを感じる方も中にはいらっしゃるかもしれません。


何かの味がしっかりついているわけではありませんが

自然でやさしいシフォンケーキに焼き上げています。


アイスクリームやお好みのジャムなどをトッピングして楽しんでいただくためのシフォンケーキです。


楽しくおしゃべりしながらの笑顔のオヤツ時間を思い浮かべて焼いています。


シフォンケーキを型からきれいに外す方法





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