La troisさんのおやつの日

12月7日（金）は
東京都八王子市の　アンティークショップ La troisさんの
「おやつの日」です。

御八つ屋のお菓子を販売していただきます。
お菓子と合わせて　少し前の記事でもちらっとご紹介させていただきましたが
「いのまや」さんの美味しいほうじ茶と一緒に販売していただけるそうです。

今回「12月のおやつ」という事で
クリスマスのお菓子を意識して焼きました。
美味しくってしかもカワイイ！ってなかなか難しいですよね。
自分の中ではかなりがんばりました。

ぜひ皆さんに食べてほしいです。



12月のおやつの日のメニュー

・オヤツヤボール

・イチゴとホワイトチョコのココットケーキ（noel！バージョン）

・３クッキー（コーヒー・くるみ・マロンの味のクッキー）



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イチゴとホワイトチョコのココットケーキ

地元のイチゴ紅ほっぺを美味しく煮詰めてジャムにして
ホワイトチョコと合わせて生地に混ぜ込んであります。


（ホワイトチョコはWeissのホワイトネヴェア）



美味しく混ざった生地をココット型で焼き上げます。



さらにホワイトチョコをコーティング。
おいしく楽しく完成させた贅沢なケーキ。



12月のクリスマス前に　2012年、頑張ったご褒美に
一足先にこっそり美味しくカワイイ　オヤツ時間をお過ごしください♪

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続いて・・・　「３クッキー」

今回の　La　trois　のお菓子・・・

La trois」は「３」という意味・・・という事で３にちなんだものをと
オーダーいただきましたので
あれこれ考えました。
お店には直接お伺いした事はありませんが
HPから伝わってくるイメージなど
考えて考えて
3種の味のクッキーが完成しました。


コーヒー・くるみ・マロン

アンティーク・・・古いものを大切にしながら
常に新しいものを発信している
前向きな感覚・・・
など、
私が感じ取ったものをひとつのクッキーにしました。

食べる位置によって味がかわるこのクッキー。
ぜひ楽しみながら味わってみてください。

ちなみに・・・
小５の娘に試食をお願いしました。
内容は言わずに食べてもらうと・・・

あ！くるみが入ってる？
ん？あれ？これはコーヒー？？
ああ！また味が変わったこれは何だ？？？？

まろ・・・まできたからすごくびっくり！
パーフェクトなるか？と思った瞬間・・・

まろやかだ！！　とマロン出てこず・・・。残念☆

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最後はオヤツヤボールです。

御八つ屋の定番メニューです。
米粉の生地に黒糖くるみを混ぜ込み焼き
黒ゴマきな粉をまぶしたお菓子です。

米粉なのでホロっと崩れやすいので
食べる時に気を付けて食べてくださいね。
（小さなお子さんは食べる時に握りつぶしてしまう場合があります。）



以上、3品の販売です。

少しでも多くの方に食べていただけますように・・・よろしくお願いします。